Huertas verticales: Una manera simple de contemplar la vida

Por Sandra Milena Zuluaga Zuluaga* y Juan Manuel Zuluaga Robledo**



Es claro que por muchos años hemos pensado que la gran contribución al medio ambiente para salvaguardar y mejorar al planeta, es responsabilidad de los gobiernos y de grandes empresas multinacionales. Se ha creído que para sacar adelante esta iniciativa, se necesitan cifras astronómicas de dinero, olvidando que desde el seno de nuestros hogares podemos aportar un grano de arena para mejorar la apremiante situación de contaminación ambiental que vive nuestro microcosmos humano. Más aún, se hace pertinente educar a nuestras jóvenes generaciones alrededor de proyectos domésticos sencillos, sin entrar en cuantiosos gastos que afectan  la economía familiar. 

A partir de los acelerados procesos de masificación y urbanización experimentados en  América Latina luego de la segunda mitad del siglo pasado, en el que los sectores rurales comenzaron a despoblarse debido a la industrialización, contamos con países cuyas poblaciones se concentran en áreas metropolitanas y sectores urbanos densamente poblados. Al igual que lo acaecido en las naciones del orbe más desarrollado, acostumbrados a las moles de asfalto y cemento,  algunos niños no saben lo que es un árbol, no tienen idea de lo que es un río prístino en el que naden sabrosas sabaletas, tampoco saben  lo que es una huerta. 
Educados en medio del consumismo que invariablemente lleva a la más penosa contaminación, nuestras nuevas generaciones ignoran o no saben lo que es cultivar, mientras sus vidas transcurren en los cerrados conjuntos residenciales o en las asfixiantes barriadas populares colmadas de ladrillo y cemento. Son excepcionales los hogares latinoamericanos urbanos que cuentan con jardines en los que como proyecto familiar se puede emprender la construcción de una huerta. Vivimos hacinados en viviendas pegadas unas de otras. De ahí a que en los últimos lustros, comience a florecer la curiosa iniciativa de las huertas verticales, construidas en balcones y terrazas de nuestras viviendas urbanas. 
Por eso, cada día son más los hogares que reciclan sus desperdicios y esto de cierta forma ha hecho que miremos la posibilidad de construir nuestras propias huertas. Para ello no se hace necesario poseer un gran espacio. Algunos latinoamericanos deseosos de mejorar la agravante situación de sus ciudades, han aprendido la manera de aprovechar los beneficios que conlleva la construcción de las huertas verticales, las cuales bien pueden ser diseñadas para espacios reducidos como un balcón, patios pequeños o terrazas. Quienes toman los riesgos de crear su propia huerta, van descubriendo sobre la marcha que muchos de los residuos que antes consideraban simple basura, en el transcurso de los días, encuentran  novedosos usos para estos materiales. 

Un ejemplo que ilustra lo anterior, bien pueden ser las botellas PET (botellas plásticas para refrescos y gaseosas) - o tubos de PVC  desechados en construcciones- que vienen siendo utilizados para reemplazar las tradicionales materas. 
También pueden ser utilizadas para el diseño de cultivos verticales, que permiten optimizar espacios reducidos en nuestros cada vez más diminutos espacios domésticos. 
Otros elementos que en muchos hogares terminan en el fondo del basurero, son las cáscaras de huevo que al ser trituradas o licuadas, pueden ser un idóneo ingrediente para el control de algunas plagas que afectan los pequeños cultivos domésticos o el jardín de nuestros hogares, como son los caracoles y las babosas. Asimismo, los desechos de alimentos crudos como las cáscaras de papa, zanahoria, cebolla, o la viruta del café luego de ser utilizado en nuestras aromatizadas cafeteras, pueden ser usados para fabricar nuestro propio compost. Todos estos desechos pueden constituir el mejor fertilizante totalmente orgánico.

Ahora bien, las huertas familiares están llenas de beneficios que se pueden ver a muy corto plazo. Nos permiten contribuir a la protección del medio ambiente, acceder a una alimentación sana, libre de productos químicos que largo plazo son nocivos para nuestra salud. Tener una huerta en nuestros hogares, ver brotar lentamente los cultivos al lado de nuestros pequeños, permite contemplar la manera cómo se germina la vida. Iniciar la huerta no implica grandes costos: con muchos productos de la canasta básica familiar, como lo son las verduras, hortalizas, y demás vegetales que se reproducen fácilmente, se puede dar inicio a las huertas verticales. 

Detallar la paciencia con la que un tomate o una cebolla logra su forma, es una herramienta lúdica y pedagógica para enseñarles el valor y el respeto hacia todas las formas vivientes a nuestros pequeños. Que ellos comprendan el arduo trabajo que tienen que emprender las plantas y cultivos en las huertas verticales, a través de su abigarrado sistema de raíces que debe hacerse a su lugar en medio de la dureza de la tierra, permite apreciar el esfuerzo habitual de toda existencia que vale la pena ser vivida.



*Sandra Milena Zuluaga Zuluga es locutora para radio y televisión y colaboradora de Esquina revista.

**Juan Manuel Zuluaga Robledo es Comunicador Social y Periodista de la Universidad Pontificia Bolivariana, Magíster en Ciencias Políticas de la misma universidad. Magister en Artes y Literatura de la Illinois State University, donde también fue profesor de español. Actualmente es candidato a doctorado en Literatura Latinoamericana en la Universidad de Missouri. Trabajó como periodista en Vivir en El Poblado en la ciudad de Medellín. Es actualmente director de www.revistacronopio.com

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ENGLISH

VERTICAL GARDENS: A simple way of looking at life

By Sandra Milena Zuluaga Zuluaga Zuluaga * and Juan Manuel Robledo **

It is clear that for many years we thought that the great contribution to the environment to safeguard and enhance the planet, is the responsibility of governments and large multinational corporations. It is believed that to move this initiative, astronomical sums of money are needed, forgetting that from within our homes we can contribute a grain of sand to improve the plight of pollution affecting our human microcosm. Furthermore, it is pertinent to educate our younger generations about simple home projects, without going into heavy expenses that affect the family finances.

From the accelerated processes of urbanization and overcrowding experienced in Latin America after the second half of last century, in which the rural areas began to depopulate due to industrialization, we have countries whose populations are concentrated in metropolitan areas and urban areas densely populated. Like what happened in the more developed nations of world, accustomed to the moles of asphalt and cement, some children do not know what a tree, have no idea what a pristine river to swim in Sabaletas tasty, either know what a garden.

Educated in the middle of consumerism which invariably leads to more distressing pollution, our new generations ignore or do not know what is growing, while their lives are spent in closed residential complexes or in shantytowns filled the suffocating brick and cement. Are exceptional urban Latin American households with gardens in which as a family project can undertake the construction of a garden. We live in overcrowded houses tightly packed together. Hence that in recent decades, begin to bloom the unusual initiative of vertical gardens, balconies and terraces built in our urban housing.

So every day there are more households that recycle their waste and this in some ways made to look the possibility of building our own gardens. For it is not necessary to have a large space. Some Latin Americans eager to improve the aggravating situation of their cities, have learned how to harness the benefits of the construction of vertical gardens, where they can be designed for small as a balcony, small courtyards or terraces spaces. Those who take risks to create your own garden, are discovered on the fly many of the residues previously considered mere waste, during the day, find new uses for these materials.

An example that illustrates this may well be the PET bottles (plastic bottles for soft drinks and sodas) - or PVC tubes disposed in construcciones- that are being used to replace the traditional pots.

They can also be used to design vertical crops, reduced to optimize our increasingly tiny spaces domestic spaces.

Other elements that many households end up in the bottom of the dump, are eggshells that being crushed or pureed, can be an ideal ingredient for controlling pests some small domestic crops or the garden of our homes, as They are snails and slugs. Also, the waste of raw foods like potato peels, carrot, onion, coffee or chip after being used in our coffee flavored, can be used to make our own compost. All these waste may best fully organic fertilizer.

Now, home gardens are full of benefits that can be seen in the very short term. They allow us to contribute to environmental protection, access to a healthy, chemical-free food products are long-term harmful to our health. Having a garden in our homes, see the crops sprout slowly alongside our small, you can contemplate the way how life germinates. Start orchard does not involve large costs: with many products of the basic food basket, as are the vegetables, and other vegetables that grow easily, they can initiate vertical gardens.

Detail patience with a tomato or onion achieves its form, is a fun and educational tool to teach the value and respect for all living forms to our children. They understand the hard work they have to take plants and crops in vertical gardens, through its variegated root system that must be your place amid the harshness of the land, to appreciate the common efforts of all existence that is worth living.
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* Sandra Milena Zuluaga Zuluaga is radio and television broadcaster and magazine contributor corner.

** Juan Manuel Zuluaga Robledo is Social Communicator and Journalist of the Universidad Pontificia Bolivariana, Masters in Political Science from the same university. Master of Arts and Literature at the Illinois State University, where he was also a professor of Spanish. He is currently a doctoral candidate in Latin American Literature at the University of Missouri. He worked as a journalist in Living in El Poblado in Medellin. He is currently director of www.revistacronopio.com


FRANCES

VERTICAL JARDINS: Une façon simple de regarder la vie.

Par Sandra Milena Zuluaga Zuluaga Zuluaga * et Juan Manuel Robledo **

Il est clair que depuis de nombreuses années nous avons pensé que la grande contribution à l'environnement pour sauvegarder et renforcer la planète, est de la responsabilité des gouvernements et des grandes sociétés multinationales. On croit que, pour aller de cette initiative, des sommes astronomiques sont nécessaires, en oubliant que de l'intérieur de nos maisons, nous pouvons contribuer un grain de sable pour améliorer le sort de la pollution affecte notre microcosme humain. En outre, il est pertinent d'éduquer nos jeunes générations sur les projets de maisons simples, sans entrer dans de lourdes dépenses qui affectent les finances familiales.

De les processus accélérés d'urbanisation et de la surpopulation expérimentés en Amérique latine après la deuxième moitié du siècle dernier, dans lequel les zones rurales ont commencé à dépeupler raison de l'industrialisation, nous avons des pays dont les populations sont concentrées dans les régions métropolitaines et les zones urbaines densément peuplé. Comme ce qui est arrivé dans les nations les plus développées du monde, habitués aux moles de l'asphalte et du ciment, certains enfants ne savent pas ce qu'est un arbre, ont aucune idée de ce qu'est une rivière vierge de nager dans Sabaletas savoureux, soit savoir ce qu'est un jardin.

Formé au milieu du consumérisme qui conduit invariablement à la pollution plus pénible, nos nouvelles générations ignorent ou ne savent pas ce qui est en croissance, tandis que leurs vies sont dépensés dans des complexes résidentiels fermés ou dans des bidonvilles remplis la brique et le ciment suffocante. Sont les ménages urbains d'Amérique latine exceptionnelles avec des jardins dans lesquels un projet de famille peut entreprendre la construction d'un jardin. Nous vivons dans des maisons surpeuplées serrées ensemble. Ainsi que dans les dernières décennies, commencent à fleurir l'initiative inhabituelle de jardins verticaux, balcons et terrasses construites dans notre logement urbain.

Ainsi, chaque jour, il ya plus de ménages qui recyclent leurs déchets et ce, à certains égards effectuées pour vérifier la possibilité de construire nos propres jardins. Pour qu'il soit nécessaire d'avoir un grand espace. Certains Latino-Américains désireux d'améliorer la situation aggravante de leurs villes, ont appris à exploiter les avantages de la construction de jardins verticaux, où ils peuvent être conçus pour les petits comme un balcon, de petites cours ou terrasses espaces. Ceux qui prennent des risques pour créer votre propre jardin, sont découverts à la volée la plupart des résidus précédemment considérées comme pure perte, pendant la journée, trouver de nouvelles utilisations pour ces matériaux.

Un exemple qui illustre ce pourrait bien être les bouteilles en PET (bouteilles en plastique pour boissons gazeuses et sodas) - ou des tubes en PVC disposés dans construcciones- qui sont utilisés pour remplacer les pots traditionnels.

Ils peuvent également être utilisés pour concevoir des cultures verticales, réduits à optimiser nos plus petits espaces espaces domestiques.

D'autres éléments que de nombreux ménages se retrouvent dans le fond de la benne, sont des œufs qui sont écrasés ou en purée, peut être un ingrédient idéal pour lutter contre les ravageurs quelques petites cultures domestiques ou le jardin de nos maisons, comme Ils sont les escargots et les limaces. En outre, les déchets d'aliments crus comme les pelures de pommes de terre, la carotte, l'oignon, du café ou de la puce après avoir été utilisé dans nos saveur de café, peut être utilisé pour faire notre propre compost. Tous ces déchets peut engrais meilleure entièrement organique.

Maintenant, les jardins familiaux sont pleins d'avantages qui peuvent être vus dans le très court terme. Ils nous permettent de contribuer à la protection de l'environnement, l'accès à une bonne santé, les produits alimentaires sans produits chimiques sont à long terme nocifs pour notre santé. Disposant d'un jardin dans nos maisons, voir les cultures poussent lentement à côté de notre petite, vous pourrez contempler la manière dont la vie germe. Démarrer verger ne comporte pas de coûts importants: avec de nombreux produits du panier alimentaire de base, comme le sont les légumes, et autres légumes qui poussent facilement, ils peuvent initier jardins verticaux.

Détail de la patience avec une tomate ou l'oignon atteint sa forme, est un outil amusant et éducatif pour enseigner la valeur et le respect de toutes les formes vivantes à nos enfants. Ils comprennent le dur travail qu'ils ont à prendre des plantes et des cultures dans les jardins verticaux, par le biais de son système racinaire bigarrée qui doivent être votre place au milieu de la dureté de la terre, d'apprécier les efforts communs de toute existence qui est digne d'être vécue.
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* Sandra Milena Zuluaga Zuluaga est animateur de radio et de télévision et le magazine contributeur coin.

** Juan Manuel Robledo est Zuluaga Social Communicator et journaliste de l'Universidad Pontificia Bolivariana, maîtrise en sciences politiques de la même université. Master of Arts et des Lettres à l'Université d'État de l'Illinois, où il a également été professeur d'espagnol. Il est actuellement candidat au doctorat en littérature latino-américaine à l'Université du Missouri. Il a travaillé comme journaliste dans le salon à El Poblado de Medellin. Il est actuellement directeur de www.revistacronopio.com